码农早餐

#码农早餐#今天早餐：腩括四海🐂
食材：酸辣椒番茄牛腩焖饭（牛腩🐂➕土豆🥔➕白萝卜➕番茄🍅）➕香蕉🍌➕坚果➕鹰嘴豆杏仁汁

快手早餐 10min
1⃣️ 番茄牛腩饭隔夜预约好
2⃣️ 鹰嘴豆提早一天泡好，加入杏仁、水预约好
3⃣️ 盛盘、切个🍌，摆好pos，拍个小照，写个码农书法，陶冶下我的码农艺术🎨情操😎😎

你还说早餐没时间么，看一个码农的早餐优化史。

困难只是你的垫脚石，只要你想做❗️

记录下我的湖南酸辣椒（来自老丈人牌爱心酸辣椒，借花献佛😋）版本的番茄牛腩焖饭
酸辣椒番茄牛腩焖饭（码农标准化做菜流程）
♦️配料♦️
酸辣椒、十三香、生抽、盐、姜、蒜、料酒、土豆、白胡萝
♦️步骤♦️
1⃣️ 准备阶段：牛腩切块、姜切片、蒜拍碎、土豆去皮切块、白萝卜去皮切块、米淘洗
2⃣️ 清洗阶段：水、牛腩、姜，煮沸、去腥、去水出锅
3⃣️ 合成阶段：加适量油，爆香蒜，加入牛腩翻炒，加入土豆、白萝卜翻炒，加入料酒、生抽、盐，加入酸辣椒、十三香翻炒
4⃣️ 进化阶段：加水焖煮、留下部分水即可，不用过熟，不然电饭锅没事干了
5⃣️ 装饰阶段：电饭煲锅底放米，倒入牛腩杂菜，番茄顶部切十字刀法放中间摆pos，补水能漫到牛腩即可，不要太多水，预约明天开始五谷饭模式👌

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2018-05-29