抹茶豆豆

又做了一批，这次用的可可粉。因为100%按这个方子做的时候，小豆豆有粉味，我调整了配料表。用了40g玉米淀粉和80g低筋面粉，其他不变。烘焙的时候因为不需要照顾抹茶的颜色，直接用的350F(180C)，烤到豆豆微微焦黄，大约15分钟。豆豆切的小一点烤出来更好吃哦。

2018-05-29