晚餐•2018年5月27日

侯记私房腐乳花雕红烧肉

色泽来自两种腐乳加红麯加糖色，调味完全来自腐乳，无酱油，无水，完全用五年陈的花雕酒，铸铁锅焖炖两小时，酥烂糯香，汤汁粘稠，拌饭无与伦比。 #晚餐•2018年5月27日##侯记私房菜##爸妈的晚餐#

2018-05-27