不用面包机 懒人也可以做出好面包

还是可以吧，所有东西都是随便放的，所有面粉都是分次加的，牛奶放多了 ，搅拌了好多次 ，手实在太酸了，所以发酵的时候有点稀。刚好又降温了，发酵比较慢，放了两个多小时，也没有发酵到蜂窝状的程度，但是我等不及了，因为已经凌晨一点了，所以就开始揉面，第一次做没经验，也不敢加太多，就每次加一点面粉揉，到最后确实觉得揉不动了，虽然面团还是太软了。虽然每一步都没有弄到位，但是烤出来也还将就，及格🤣

2018-05-27