爱做吃的桐妈 做过 不消泡的巧克力戚风 确实不消泡,好吃。不过好奇怪的就是,第二次翻倍做了8寸的好软好软,切片都切烂了,完全不能碰的感觉。好在中间没有夹水果,不然肯定塌。方法好,确实不消泡。不过我要改一下粉的比例,让蛋糕更硬一些,承托力再强一些 2018-05-27