提拉米苏（熟蛋,无吉利丁）+自制马斯卡彭

這是我吃過最美味的提拉米蘇，馬斯卡彭也是自製的，沙巴雍用的一个全蛋，不太容易变浓稠。这次奶油糊有点不够，下次要用小一點的模具，手指餅乾咖啡也要少沾一點，這次有點太濕了，切面層次不明顯，下次再戰 #早餐•2018年5月27日#

2018-05-27