凉拌竹节蛏子

#凉拌竹节蛏子#做法
1.竹节蛏清水煮熟，开锅三方种捞出。
2.去除内脏沙子，洗净。这个环节我是做够了，再也不想做了。
3. 做调料油:葱花 花椒爆香即可
4.黄瓜切丝，放入蛏子 醋 酱油 蚝油 糖 调料油等拌匀，最后摆盘。

下次少放些蛏子，多放些黄瓜。

2018-05-26