E路拾缘 做过 XO酱炒油麦菜 XO酱炒油麦菜~ 油麦菜,我们家的最爱!通常会用芝麻酱拌着吃!自从有了XO酱就都用炒的了!!!不知道为什么!🤔 #晚餐•2018年5月25日##在家也能做大菜# 2018-05-25
E路拾缘 @我就是没话说 1、区别:油麦菜叶表面是光滑的,莴苣叶表面凹凸不平。 联系:油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣。 2、油麦菜简介: 长相似莴苣笋,但叶子细长平展,肉质茎又细又短;它属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣,与生菜相近,又叫牛俐生菜。 油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴苣。与莴苣相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙含量高2倍,铁、硒分别高33%和1.3倍。 油麦菜少虫害,田间生产时无需打杀虫剂,无农药污染之虑,属于洁净蔬菜。于是,油麦菜成为一年四季均可食用的绿叶蔬菜。油麦菜性凉爽气候,但通过冬季保温、夏季遮阳措施,一年四季均可生产。 油麦菜含水量低于生菜,烹调时缩水少。吃法同生菜,宾馆、饭店多为清炒,如蚝油油麦菜,也可做汤。烹调时间宜短,这样口感更脆嫩、更爽口。油麦菜在上海、杭州等大城市已有一定的栽培面积,我市从去年底引进,并在塔山有少量种植,主要供应宾馆、饭店。 3、莴苣简介: 莴苣,菊科,莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作“千金菜”,“莴苣”和“石苣 2018-05-25
老师太调皮了,哈哈哈
2018-05-25
看到这句“不知道为什么”我就想笑
2018-05-25
莴笋叶叶
2018-05-25
@我就是没话说 不是!再见!
2018-05-25
@绿茶的烘焙坊 看到你笑,我也开心地笑了~
2018-05-25
@开心的窝 O(∩_∩)O哈哈~
2018-05-25
@我就是没话说
1、区别:油麦菜叶表面是光滑的,莴苣叶表面凹凸不平。
联系:油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣。
2、油麦菜简介:
长相似莴苣笋,但叶子细长平展,肉质茎又细又短;它属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣,与生菜相近,又叫牛俐生菜。
油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴苣。与莴苣相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙含量高2倍,铁、硒分别高33%和1.3倍。
油麦菜少虫害,田间生产时无需打杀虫剂,无农药污染之虑,属于洁净蔬菜。于是,油麦菜成为一年四季均可食用的绿叶蔬菜。油麦菜性凉爽气候,但通过冬季保温、夏季遮阳措施,一年四季均可生产。
油麦菜含水量低于生菜,烹调时缩水少。吃法同生菜,宾馆、饭店多为清炒,如蚝油油麦菜,也可做汤。烹调时间宜短,这样口感更脆嫩、更爽口。油麦菜在上海、杭州等大城市已有一定的栽培面积,我市从去年底引进,并在塔山有少量种植,主要供应宾馆、饭店。
3、莴苣简介:
莴苣,菊科,莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作“千金菜”,“莴苣”和“石苣
2018-05-25
@E路拾缘 我服了还不行嘛😂哈哈哈,老师,再见👋
2018-05-25
@我就是没话说 不是莴笋叶叶,再见(*^▽^*)
2018-05-25
先收藏了
2018-05-25
好百搭~最最喜欢的是XO酱炒饭~超美味~
2018-05-25
@鹏妈在奔跑 握手~
2018-05-25
@小康ing (*^▽^*)
2018-05-25
我想听听E嫂的意见
2018-05-25
我一直以为莴苣比油麦菜营养好,哈哈哈
2018-05-25