凤梨馅全部用菠萝,没放冬瓜。馅减了一点糖,但仍然感觉太甜,下次再减多点。上下火温度165,下火高了,其它按配方。
2018-05-24
1000g凤梨、40g糖、40g麦芽糖、10g黄油。有点甜,下次将糖减到25g试试。
1000g凤梨、40g糖、40g麦芽糖、10g黄油。有点甜,下次将糖减到25g试试。
2018-05-24