腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘

给几个小贴士:1.有微波炉一定要用微波炉，比蒸的省事不止10倍；2.面团熟后坐冷水降温再操作，不然就等着练铁砂掌吧；3.黄油是不需要提前融化的，直接扔熟面团里想不化都难；4.戴手套操作，想皮薄一定要用擀面杖，擀面杖包保鲜膜操作，皮的中间不要一味求薄，否则容易破相，皮的四周尽量薄，否则包出来底会比较厚；5.淡奶油打发好后放冰箱，先把所有的皮擀好，每张皮两面拍手粉，叠在一起也不会黏连，最后再一起包，不要边擀边包，奶油软了不好操作；6.淡奶油不要用雀巢，难打发不说，还容易化，不好操作，打发的奶油放冰箱冷冻15-30分钟，硬一点容易包；7.减糖，包的时候奶油不要包太多，奥利奥可以多一点，否则腻死你，会做冰淇淋的，包冰淇淋馅更好吃；8.可以把雪媚娘冷冻后吃，口感像冰淇淋。

2018-05-24