可可小酥球

玉米油版，90克玉米油，比最大蛋黄稍小的蛋黄一个，其余比例一样，面团教我之前的略干，时间在20分钟上，温度170度左右，烤制上表面略有裂纹，口感酥脆掉渣，挺好也，黄油版口感更细腻！

2018-05-23