王奇巳廾田木 做过 不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心 有个问题就是最后包馅的时候觉得皮变得有点硬,不容易包住馅,然后不光滑。还有就是烤出来感觉有点硬,我觉得不是烤箱烤久了的原因,感觉是前面步骤皮有些硬。放了一天后就更硬了,不知道是不是应该加泡打粉。 #晚餐•2018年5月23日# 2018-05-23