2018年05月22日

1面包粉500克
细砂糖80克
干酵母5克
牛奶  210克
全蛋一个
奶粉  20克
黄油  50克
盐    7.5克
2面包机和面
和面30分钟加黄油和盐
继续和面10分钟
面包机发面一个小时
取出面团排气，分割6快分装在两个吐司模具盒里。放在烤箱里面发酵到高出模具少许。
上下火的145℃45分钟(前35分钟吐司的上面覆盖铝箔)

2018-05-22