多力 | 为爱做品质三餐

美味酱油鸡：
1.准备2-3斤左右的整鸡（不要切件）、能容纳整鸡的炒锅或蒸锅、生抽300ml左右
2.整鸡凹好造型放锅里，加葱段、大蒜和生姜，开小火，连续不间断地翻转并用酱油浇淋整鸡直至熟透入味。取出，晾凉切件即可享用。
3.烹制过程需要1-2小时。要有耐心和体力才能烹制出美味可口的酱油鸡哦。
4.根据鸡的大小来把握烹制时间，2斤左右的鸡比较合适，时间太久鸡肉太老，时间太短容易不熟。
5.不能用大火，否则外皮容易开裂内里却不熟。 #晚餐•2018年5月22日#

2018-05-22