寻味地方：河南蒸菜，菜营养、面醇香、蒜入味、家常有、餐馆必点

在本期寻味地方系列中，我们走进河南，河南烩面、胡辣汤等美食暂不详述，今天介绍一道每家每户都会做，大小餐馆必备，食客必点的美食——河南蒸菜。
这道菜可以用简单、营养、美味来形容。不需要煎炸炒，基本上什么蔬菜都可以用来蒸，只需要用油和面粉来包裹，5分钟就可以搞定！最后再用简单的料汁一浇，一道美味完成，南北通吃，老少皆宜。

2018-05-21