苏苏2016 做过 《Tinrry+》美姬老师教你做可爱云朵造型馒头 #晚餐•2018年5月20日#有哪位大神可以指点一下,这是什么原因,一团面做出的馒头,会有这么大的区别?😭😭到底哪里出错了😱😱 2018-05-20
水蒸气落在馒头上了
2018-05-20
这是揉面没有揉好
2018-05-20
下次在锅盖上包一大块布再蒸!
2018-05-20
@小雲-1 怎么包?这是水蒸气滴下来造成的?
2018-05-20
@有样_p89c 可能是😱
2018-05-20
@Helen699 一样手法揉的😱
2018-05-20
@苏苏2016 布放桌子上,锅盖放布上,布一定要大过锅盖许多,把布的角对打成结即可!
2018-05-20
@苏苏2016 这个配方根本没有说明搅拌几分钟,到什么状态,馒头这样和滴水没什么关系
2018-05-20
后面几个整形时间太慢,久了酵母发酵过头了
2018-05-23
揉面没揉均匀,发酵时间过久发酵过了
2018-05-29
我也遇到同样的问题,百思不得其解……
2018-06-06