520剩食变美食，有机爱地球

从营养学的角度来说，隔夜的绿叶菜是不可以吃的，亚硝酸盐含量高。但是主食类的剩饭，和新鲜蔬菜水果的边角料还是可以通过自己的巧思将其变得更美味、更有趣的！这是我的独门秘籍：双色肉松蛋饭团。
原料：剩米饭     300克
肉松    50克
鸡蛋    一个
蜂蜜    25克
禾然有机豆瓣酱   15克
禾然淡盐有机酱油    8毫升

1、将有机豆瓣酱+蜂蜜+淡盐酱油混合在一起，充分搅拌均匀备用。
2、将肉松放入剩米饭中，将其和米饭抓匀后，倒入混合好的酱汁。
3、将调好味道的米饭平铺在保鲜膜上，中间放一颗鸡蛋，用米饭包裹住鸡蛋并静置20分钟左右，切开食用即可。

白色的饭团我用到了禾然的有机糙米醋，把它和蜂蜜混合在一起模仿寿司醋的味道做饭团，小朋友很喜欢哦！
原料：剩米饭    300克
肉松   50克
咸鸭蛋黄   一个
禾然有机糙米醋   30毫升
蜂蜜   15毫升
黑芝麻   少许

1、将糙米醋和蜂蜜混合搅拌均匀后，拌入剩米饭中。这样能够增加饭团的粘性。
2、将调好味的米饭平铺在保鲜膜上，肉松平铺在米饭上面，中间再放一颗咸蛋黄。
3、用保鲜膜将所有食材包裹成饭团，静置20分钟以上就可以吃啦！ #午餐•2018年5月20日##变废为宝#

2018-05-20