红心火龙果班戟

#点心#第一次制作，非常好吃。面皮是用电饼机做的，一勺面糊，先大火2分钟，后转为最小火1分钟，之后打开来等一分钟后就可以很轻松拿起，完全不粘锅。一共做了9张，慢慢才把握好火候，所以一开始面皮会不工整，有的是裂掉，有的是有些厚，最后面接近完美的时候已经没面糊了😂总体来说是很不错的，下次芒果班戟和榴莲班戟火候的把握可以借鉴😊

2018-05-19