威化纸花

这蛋糕看上去简单，其实浑身都是知识点，1.如何在不揉断手臂的情况下调出深色的翻糖，2.大理石翻糖面制作，3.如何做出九十度直角边，4.食用金箔的使用，5. 糖花的制作，此步省略一千字，6. 金色糖叶的制作，7. 翻糖手绘。 #午餐•2018年5月18日# #秋秋的甜品#

2018-05-18