蛋黄酥

第一次做，忙了几个小时。温度设在180，只烤了20分钟时就看表面糊了，把温度调到160继续烤了10分钟。出来口感不错，好吃，但，为啥会表面焦了呢？是蛋液刷厚了吗？

2018-05-17