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广式馒头(刀切,圆形。馒头。附视频。一次性发酵)

这次做多了几次造型出来,大姐请教您一个问题,我同时做几个不同颜色的面团出来,这个颜色的面团做好造型后另外几个面团很容易发酵,重新揉另一个颜色的面团后已做好造型的馒头在一旁又已经在发酵,不同颜色的馒头一起放好发酵后,前几个面团做的馒头又发酵过度,蒸出来很丑,咋办啊呜呜呜

2018-05-16

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