贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

第一次学做贝果，左边的是第一个，右边混合了亚麻籽的是第二个，不知道是不是水分大的缘故，面团有些沾手，擀和揉搓时收缩有点严重，这大热天的一边揉面一边就发了，对于不会做面包的人来说真是头疼啊……
不过味道不错，出炉放凉后外脆里软，我家八十多岁的外婆吃着说很香呢~😊

2018-05-15