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做过
10款快手冰淇淋丨椰浆版&炼乳版&蛋黄版
新手上路
做了最简单方便版的炼乳款
先做练习第一款巧克力味，怕有冰沙，直接调温度-24，有点硬，舀不动需要回温，味道很像高乐高！
蓝莓与草莓味都用了超市卖的果酱实验做了
颜色不是很明显，味道小食了一下还行！为了拍照来回来回都变软了，还是没成功，还没试吃！
抹茶味，一定一定买好的抹茶，那味道不一样，好吃到不行，比外面的好太多！我不爱抹茶的都一直想吃.
奥利奥款还没有试吃
我做的比老师炼奶放的少了点，所以所有的都不是很甜，原味的奶味很重
后面做奶油打的比较细腻
出来的冰淇淋效果不错
手工做的冰淇淋很容易化
下次努力做十款
拍照模仿一下 #下午茶#
2018-05-14
请问方便给一个盒子的地址或店铺名吗？
2018-05-14
@糊大涂涂 致美烘培
2018-05-14
@手机用户3133_p5rm 谢谢你喔
2018-05-14
原味就是啥都不加是吗？抹茶的能不能用炼奶版的
2018-05-16
@啥饼啊 是的！我都是做炼奶版得
2018-05-16
@手机用户3133_p5rm 请教一下，炼奶版的抹茶和芒果怎么个配方
2018-05-16
@手机用户3133_p5rm 打得比较细腻是更发了还是不太发
2018-05-16
@啥饼啊 我没有做芒果的
2018-05-16
@啥饼啊 我也是新手，琢磨着做
2018-05-16
@手机用户3133_p5rm 直接
抹茶粉替换掉可可粉就可以了嘛
2018-05-16
@手机用户3133_p5rm 我看老师的课件啊视频里 都没有提到炼奶版咋做的😭可是就是不想撸蛋黄的
2018-05-16
@手机用户3133_p5rm 我看老师的课件啊视频里 都没有提到炼奶版咋做的😭可是就是不想撸蛋黄的
2018-05-16
@啥饼啊 说明你没有认真看课程～
2018-05-16
@啥饼啊 嗯……抹茶需要跟奶油混合后在倒入
2018-05-16