10款快手冰淇淋丨椰浆版&炼乳版&蛋黄版

新手上路
做了最简单方便版的炼乳款
先做练习第一款巧克力味，怕有冰沙，直接调温度-24，有点硬，舀不动需要回温，味道很像高乐高！
蓝莓与草莓味都用了超市卖的果酱实验做了
颜色不是很明显，味道小食了一下还行！为了拍照来回来回都变软了，还是没成功，还没试吃！
抹茶味，一定一定买好的抹茶，那味道不一样，好吃到不行，比外面的好太多！我不爱抹茶的都一直想吃.
奥利奥款还没有试吃

我做的比老师炼奶放的少了点，所以所有的都不是很甜，原味的奶味很重

后面做奶油打的比较细腻
出来的冰淇淋效果不错
手工做的冰淇淋很容易化

下次努力做十款
拍照模仿一下 #下午茶#

2018-05-14