黑米糕

想了好久，总算行动了，首先感谢方主，这个方子太赞太赞了，蒸出的黑米糕非常非常好吃😍
以前烤戚风总是担心会塌，不知道吃了多少个失败的，没想到这样蒸出来的黑米糕居然完全不塌也不裂，看来以后蛋糕要用蒸了😄
不过我减了糖，按照一个蛋清12克糖，所以这样两个黑米糕一共放了48克糖，我做戚风都是这样放糖的，上面放了冬瓜糖芒果丁和玫瑰花瓣，然后包上保鲜膜蒸箱里蒸了35分钟再焖5分钟，简直不能再棒了👍
归根结底还是方子棒，棒棒哒👍

2018-05-13