下雨季 做过 红烧蹄膀 蹄膀买回来,洗干净,用料酒,盐,生抽老抽腌上半小时,然后用油煎一下蹄膀的各面,煎至金黄,然后取出,热冰糖,上色,加入姜,草果,八角,桂叶,小火慢炖2.5-3小时,吃的时候撒上葱花,香菜,美味就弄好了 2018-05-13