巧克力吐司（可可吐司）

室温24度75%湿度，一发酵1小时，烤箱50度余温加一碗水，二发1小时30分钟，180度50分钟，10分钟盖锡纸，成品还算满意，今天终于意识到擀卷也很重要，关乎成品的美观。多加练习。 #早餐•2018年5月13日##接力自制幸福感##面包的前世今生#

2018-05-13