自制豆腐脑

失败了两次，原因是用得混合豆浆（黑豆和黄豆）也就是说只能用单一的豆子要么黑豆要么黄豆。终于做出了成功的豆腐脑，按楼主的方子使用的破壁机磨豆浆，成品细腻爽滑完全没有酸味嫩嫩的，上桌秒光！好方子赞！

2018-05-13