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柠檬糖浆&糖渍柠檬片(一次完成两种)

464号作业
紧张的忙碌时间暂缓了,我要来多刷几个菜,收收心,压压惊,好像压力越大,越想转而去做些别人看来无用的事
看到这个方子的同时,还了解了另一个方子,也就是图4,两个可以综合一下,首先,我觉得这个方子的糖水比例方面,可以糖再多一些,因为柠檬丢进去同煮的时候,柠檬会出很多水,因此让糖多于水可以有效的缩短熬煮的时间,另一个,柠檬片越薄,就越容易煮到果肉透明,果肉透明了,就要及时把柠檬片捞出来,否则柠檬片会变成柠檬圈,因为中间的丝络会煮断,所以我是一半厚的,一半薄的,然后及时吧薄的捞出来,最后一点,整个柠檬皮一起煮,会有苦味,尽管有很多糖,那种苦依然若隐若现,其实这样可以增加去火的功效,但毕竟有人不喜欢,所以,如果不想要糖渍柠檬片装饰蛋糕的,也可以用我的图四来做,比例我没有试过,但至少能避免苦味的出现
上个月16号领了结婚证,现在是已婚人士了,很快办了婚宴,随后马不停蹄的办出国签证,这段时间啊,活脱脱一只已经被工作,和结婚的事彻底逼疯的喵,就像图三一样的炸毛喵(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
最后,虽然是段被逼疯的岁月,但至少邂逅了这两本书,特别喜欢,有他们陪我,就还好了
#我的作业##混血公主的唠叨##我和书店的炽烈爱情#

2018-05-12