第二次做了,上次做的感觉有点发酵过头 酒味太浓了,这次刚好,甜甜的酒味很淡。激动的忘了拍出酒时的照片了……
2018-05-12
发酵成酒后,糯米哪去了
2018-05-13
只想要酒不要米咋办
用纱布过滤掉啊
@清茶-71 用纱布过滤掉了……可以留下一些煮酒酿圆子
@路漫漫316 纱布过滤掉就好啦。
想知道你水根米的比例,我想弄多一点酒,也是你这种瓶子
2018-05-28
没有具体量水有多少,米两斤,水的话小碗放了两碗半,是那种小碗。
2018-06-04
酒酿做好后,又加了多少水,在冰箱继续发酵还是在常温发酵,又发酵多长时间
2018-06-10
其实在冰箱时间长了也是会继续发酵的...我给它隔水加热了一下,杀死里面的酵母,防止继续发酵,酒味很淡 甜甜的 好喝 如果你喜欢酒味重也可以不加热处理
2018-06-11
这么多酒是加酒曲的时候加的凉开水多吗?还是发酵完了再加水?这样甜不甜?
2018-07-18
@涵涵妈妈_mgp6 加了两小半碗的水,并不多,你可以多加点水,也可以发酵后加水(纯净水或凉白开)
2018-11-24
发酵成酒后,糯米哪去了
2018-05-13
只想要酒不要米咋办
2018-05-13
用纱布过滤掉啊
2018-05-13
@清茶-71 用纱布过滤掉了……可以留下一些煮酒酿圆子
2018-05-13
@路漫漫316 纱布过滤掉就好啦。
2018-05-13
想知道你水根米的比例,我想弄多一点酒,也是你这种瓶子
2018-05-28
没有具体量水有多少,米两斤,水的话小碗放了两碗半,是那种小碗。
2018-06-04
酒酿做好后,又加了多少水,在冰箱继续发酵还是在常温发酵,又发酵多长时间
2018-06-10
其实在冰箱时间长了也是会继续发酵的...我给它隔水加热了一下,杀死里面的酵母,防止继续发酵,酒味很淡 甜甜的 好喝 如果你喜欢酒味重也可以不加热处理
2018-06-11
这么多酒是加酒曲的时候加的凉开水多吗?还是发酵完了再加水?这样甜不甜?
2018-07-18
这么多酒是加酒曲的时候加的凉开水多吗?还是发酵完了再加水?这样甜不甜?
2018-07-18
@涵涵妈妈_mgp6 加了两小半碗的水,并不多,你可以多加点水,也可以发酵后加水(纯净水或凉白开)
2018-11-24