简易发面葱油饼（烤箱版）

面特别黏，用面包机和面20分钟，取出来放烤盘时手上一定要沾面粉，然后按压成形，室温23度发酵了将近2小时。190度烤25分钟。 #晚餐•2018年5月12日#

香葱30克、中筋面粉250克、酵母1小勺、糖2小勺（10ml）、盐0.7小勺、水150-170克左右
1、所有材料用筷子粗略搅拌成团，用面包机揉10分钟
2、烤盘抹油，手上沾面粉把面团放烤盘里按平（不要按满，预留一圈发酵的空间）。
3、面团发酵到两倍大。
4、发酵好的面团刷一些水，撒芝麻，用手轻按，在表面刷一层油。继续醒发20分钟
5、预热190度，烤25分钟

2018-05-12