2018年05月12日

看了《日食记》的焖鸡饭，一定要试试，超级美味啊，会让人忍不住吃多几碗饭，哈哈哈
1、无骨鸡腿肉切小块，用料酒和姜丝腌制20分钟，冬菇、红萝卜切小块，
2、热锅冷油，放点红葱头切丝（原文用洋葱丝），倒入鸡肉翻炒，然后加适量的生抽、老抽、糖，倒入泡发冬菇的水，把洗好的生米倒入菜锅中，翻炒一下。
3、把所有东西倒入电饭锅中，水量刚好平面，不宜太多，放点盐，然后用煮饭模式煮饭。
4、饭煮好后焖5-10分钟，开盖后可选择倒入香菜碎搅拌。

2018-05-12