黑米糕

三天内二刷紫米糕，第二次做的才是我想要的那种软糯。第一次做得感觉蛋白打发过度，组织不是很均匀，有沉底的口感，当然味道也不错。这次做的绝对不比外面卖得差，组织上下蓬松且均匀，很好吃，有紫米的香味，再次谢谢楼主的分享。

2018-05-10