杭椒牛柳

中午腌制晚上做的，肉很嫩，不知道是不是腌制的时间长的原因。杭椒真心辣只用了两个，还把里面的籽去掉了做的，放了一个小米辣做点缀。不足的地方是油放多了，下次放少一点。一定要大火炒几下好了就出锅。

2018-05-10