揉面初期真的不止是怀疑人生那么简单,把能压的重物都压在揉面垫子上了。可能是因为主面团忘了放糖,成品不太柔软,外面一层壳。
2018-05-10
我揉面包一开始也是放垫子上,最后粘的我发脾气了,最后直接把灶台擦干净在上面揉,揉的很开心呀,现在做面包基本都用垫子,累赘
我第一次跟你这情况一模一样,揉到崩溃,没办法,入手厨师机
我第一次也是这么粘手啊,就是这样吗?再揉就成团了吗?
在光滑的台面上 用湿抹布擦一下 在铺硅胶垫 用刮板把垫子下面的起泡全部刮走
@Ciel-sh @周居四海 我憋不住了,抓了一点点手粉,揉几分钟就好了。
@大猫jlh 我弄了还是会把垫子带起来。台面有花纹。
@豆丁vv 是的,坚持几分钟,真的很痛苦。
@Ciel-sh 我们台子是不锈钢还带花纹,我怕擦不干净。
@手机用户5765_ew3d 厨房石英石台面呀,你切菜做饭的台面,擦干净就好了,揉好的面团很光滑,不会不好打理,抹布擦擦就干净了
2018-05-11
@豆丁vv 继续使劲儿揉,会越来越不粘手的,出膜就OK了
@大猫jlh 直接台面上揉,更得劲儿
我揉面包一开始也是放垫子上,最后粘的我发脾气了,最后直接把灶台擦干净在上面揉,揉的很开心呀,现在做面包基本都用垫子,累赘
2018-05-10
我第一次跟你这情况一模一样,揉到崩溃,没办法,入手厨师机
2018-05-10
我第一次也是这么粘手啊,就是这样吗?再揉就成团了吗?
2018-05-10
在光滑的台面上 用湿抹布擦一下 在铺硅胶垫 用刮板把垫子下面的起泡全部刮走
2018-05-10
@Ciel-sh @周居四海 我憋不住了,抓了一点点手粉,揉几分钟就好了。
2018-05-10
@大猫jlh 我弄了还是会把垫子带起来。台面有花纹。
2018-05-10
@豆丁vv 是的,坚持几分钟,真的很痛苦。
2018-05-10
@Ciel-sh 我们台子是不锈钢还带花纹,我怕擦不干净。
2018-05-10
@手机用户5765_ew3d 厨房石英石台面呀,你切菜做饭的台面,擦干净就好了,揉好的面团很光滑,不会不好打理,抹布擦擦就干净了
2018-05-11
@豆丁vv 继续使劲儿揉,会越来越不粘手的,出膜就OK了
2018-05-11
@大猫jlh 直接台面上揉,更得劲儿
2018-05-11