香菜牛肉

这种做法肉很嫩。配料加了生姜末 #晚餐•2018年5月9日#
1.牛肉，放料酒，胡椒粉，老抽一点点，生粉，（让牛肉老得慢点，炒出来滑滑嫩嫩的）抓匀。
2.烧油，放牛肉，大火炒，变色了盛出来。再次放牛肉时，依然大火炒

2018-05-09