Tomato Burrata 番茄芝士沙拉

在餐厅吃过以后念念不忘的番茄芝士沙拉，过了几天就去超市采购食材复刻了。

第一次知道Burrata，外层是Mozzarella莫扎里拉芝士，内芯是流质乳酪，口感比传统的Mozzarella更富有层次。搭配青酱和彩椒/番茄真是超级好吃～ •࿀•  #早餐•2018年5月7日##彼尔德的幸福生活#

2018-05-07