烤箱烤茄子

酱料：
老干妈酱、耗油
新鲜小红椒
蒜末
葱
红色青椒

酱料：老干妈＋少许小红椒末+蒜末（5~6瓣）+耗油拌成酱

步骤:
1、茄子切两半，每个里面划方格
2、烤箱200°预热5分钟
3、将茄子刷油放入烤箱200°烤15分钟
4、取出茄子，再刷一遍油，倒上拌好的蒜末酱，放入烤箱200°烤20分钟。
5、取出撒上香葱，红色青椒末

2018-05-06