这个方子做出来,有一个没处理好,打发全蛋液再与低粉混合,看不清到底面粉混合均匀没有
2018-05-06
有白面疙瘩,应该是混合物不均匀。亲😊。蛋液图片泡泡孔大,感觉细腻度不到位,估计是打发也不够度。你吃有鸡蛋腥味吗?做不做好犹豫,怕很腥。嘿嘿
2018-06-12
是的,因为怕被消泡,不敢很仔细的和面,再加上颜色浅,看不太清楚,所以就这样了。
2018-07-11
@烟语爱烧Sandy 你说得对,有疙瘩。但不腥。
2019-06-03
有白面疙瘩,应该是混合物不均匀。亲😊。蛋液图片泡泡孔大,感觉细腻度不到位,估计是打发也不够度。你吃有鸡蛋腥味吗?做不做好犹豫,怕很腥。嘿嘿
2018-06-12
是的,因为怕被消泡,不敢很仔细的和面,再加上颜色浅,看不太清楚,所以就这样了。
2018-07-11
@烟语爱烧Sandy 你说得对,有疙瘩。但不腥。
2019-06-03