超浓椰香芝士蛋糕

做了生酮版本，饼底是椰子面粉加椰子油，蛋糕层没加淀粉。椰浆本身就富含脂肪，蛋糕层又没加淀粉，还加了椰子油，结果导致烤的时候一直噗噗噗的冒油出来，也好难脱模。果然不能随便乱改方子啊。虽然烤出来形状不那么美丽，但是椰香四溢啊，小酮人也不怕油啊哈哈哈～

2018-05-05