今天立夏

#今天立夏##认真吃每顿饭# 吃的好健康啊今天，低盐低油低脂，午晚餐：燕麦米杂粮饭+土豆炖茄子泥+麻辣鸡丝+芦笋炒虾仁
土豆炖茄子泥做法：1.土豆茄子去皮切小块，土豆清洗一下，茄子不用
2.热锅凉油放土豆煎炒一会，放葱花，炒香后再放茄子煸炒一会加酱油，到高汤（没有高汤放清水就可以），与土豆茄子平齐，大火烧开中小火炖，炖十分钟左右用菜勺将土豆茄子怼碎，加盐，炖至土豆茄子成泥，临出锅前放蒜末淋香油即可。
麻辣鸡丝做法：1.鸡胸肉洗净，冷水入锅加葱段，姜片，料酒大火烧开中小火煮20分钟左右，用筷子轻松扎透就可以了
2.鸡胸肉凉了以后撕成丝，放香菜段，小葱段
3.锅中倒油，放麻椒，炸出鲜味倒进鸡丝中，然后加酱油，盐，糖，辣椒油，香油拌匀即可，有泡椒可以放两三个切断也挺好吃的
芦笋炒虾仁做法：1.芦笋焯水30秒，虾仁焯水1分钟，焯好后放入凉水中，然后淋干水分
2.热锅凉油，放芦笋和虾仁翻炒加酱油，盐，黑胡椒翻炒，炒一两分钟即可 #午餐•2018年5月5日#

2018-05-05