浓醇抹茶冰淇淋

第三次做了，80克五十铃抹茶粉，1升蓝风车淡奶油，320g白砂糖，12个土鸡蛋(沙门菌存在于蛋壳，用洗洁精洗一下，软毛刷刷一下，就行了)，鸡蛋建议尽可能的去除蛋白和蛋膜(减少腥味)，喜欢吃苦点的的可以减20%糖，再多，就不行了，糖是减少冰渣的关键……别问我为啥，第二次做的青岚抹茶粉，减了160g糖，苦到爆就算了，还有大量的冰渣，幸好我和小姑子，追剧吃完了一桶，睡不着，睡不着，睡不着……建议1分瓶，控制量，2减糖别太狠，会有冰渣

200ml×6和150ml×2,这就是我的战绩，就算化开了，也是相当柔滑，毫无冰渣……腥味几乎没了。

最后，感谢作者，这个方法，是我一见到就想尝试的方法……10分钟搞定所有一切，真的很棒……爱你😘

2018-05-05