三色发糕

偷懒用的紫甘蓝（60+90）、生菜（60+90）和番茄150，颜色淡好多，不那么美丽了。而且第一次做有点着急，发酵不完全，吃起来口感更像馒头，不太像蓬松的发糕。单个面团410～420g，3个一起发得好大，有得吃几天咯

2018-05-03