小米椒爆鸡胗

鸡胗没焯水，解冻了直接切花刀就腌的，炒的时候没再调味。鸡胗快熟时再加了些青椒丝，最后关火撒一点白芝麻。自制剁辣椒放得有点多，辣得够爽，下去不少米饭。

2018-05-02