2018年04月30日

早餐开启美好生活。五一节劳动快乐！今天简餐不简单：肯德基嫩牛五方+燕麦糁子粥。解密一下嫩牛五方：牛肉（我用了牛柳）切细条，依次放入糖、蚝油、辣椒粉、盐、豆瓣酱、甜面酱、料酒抓匀，再加入蛋清和淀粉，再次抓匀，加盖冷藏过夜。温水加一点点盐和油和面静置过夜。今早摊两张薄饼，牛肉入锅翻炒，放在饼上，盖一张生菜叶，抹番茄酱和沙拉酱，折成五边形，再入平底锅干烤两面七八分钟就OK啦。

2018-04-30