想妈秘制百香果鸡脚（家庭版)

基本上都是按照方子来的   不太喜欢吃蒜 所以少放了点    没放香菜  辣椒放了7个左右 不能吃辣的就放4个估计差不多了   生抽用的6月鲜   感觉这个生抽是偏甜不太咸       没试过李锦记的  下次买点尝试下。。汤汁主要靠生抽和麻油  感觉汤汁不是太多   所以需要隔一段时间去翻动一下  不知道尝试这个方子的有没有加水的（如果有 可以告诉我么）柠檬就用的国产普通的  把籽都去了  （有人说是因为有籽才会苦  我也不清楚  反正我做的不苦）不知道是不是去籽的原因   鸡爪冰冻以后蛮有嚼劲的   反正我挺喜欢的   总体来说还是不错的    但是感觉洋葱味道重了点   之前在外面买了一包柠檬鸡爪吃吃   鸡爪煮的超级烂   吃完满嘴的酱油味   特别渴   颜色也蛮黑的  不知道是不是加了老抽。 不过洋葱味道不会特别重  不知道是放的少还是因为放了胡萝卜。。。还是我自己百香果放少了   下次再试试   寻找下原因。。。

2018-04-28