如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖

我这烤箱真是伤不起了，进去一会儿不是糊了就是缩小。没有热风循环温控不准的小烤箱伤不起。﹏。（开100度缩小糊底，75度缩小塌陷……）

2018-04-27