2018年04月27日

烘焙小白过几天想试着做下土司 但有几个问题想请教各路大神~~
①像图中这样的膜是不是还要继续揉？
②对于烘烤温度一直拿捏不太准，经常烤东西都觉得欠些火候。烤土司的话，如果在烘烤快要结束了，想要判断有没有熟透有什么方法吗？
③如果土司拿出晾凉后，发现没有熟透，还能继续放入烤箱烤吗？
以上是来自烘焙新手的疑问，希望能有知道的仙女可以指导一下😊感谢~

2018-04-27