失败了，淀粉用了生粉，应该是错的，熬糖的时候油加的挺多的，没怎么搅动糖，感觉熬糖浆这一步挺讲究的，菜谱说的太简单了，厨房小白领悟不到要点
2018-04-27
生粉也可以的呦。
2018-06-10
？？？淀粉不就是生粉吗
2018-07-04
熬糖油不能太多，否则不容易拔丝。最好用水熬糖。苹果一定要裹淀粉，炸的有些外壳焦了，才会粘上糖。
2018-07-08
一看就是淀粉少了，炸的不够火候
@手机用户7852_wqie 嗷嗷嗷，谢谢指点～～
2018-07-10
@小柚子哥哥啊 我不知道失败的原因，所以以为是淀粉用的不对
生粉也可以的呦。
2018-06-10
？？？淀粉不就是生粉吗
2018-07-04
熬糖油不能太多，否则不容易拔丝。最好用水熬糖。苹果一定要裹淀粉，炸的有些外壳焦了，才会粘上糖。
2018-07-08
一看就是淀粉少了，炸的不够火候
2018-07-08
@手机用户7852_wqie 嗷嗷嗷，谢谢指点～～
2018-07-10
@小柚子哥哥啊 我不知道失败的原因，所以以为是淀粉用的不对
2018-07-10