作者作者，我想问下出炉赶紧倒扣了，倒扣是倒扣在铁架上还是粘板上呢，还是塌了，不愧是气疯蛋糕😭😭，找不到塌的原因，在线等回复，谢谢
2018-04-27
要倒扣铁架烤网上至少2小时凉透再脱模，你倒扣菜板上都不透气
2018-05-02
戚风蛋糕出炉后，离桌面20cm左右的高度轻摔两下，把热气震出，然后再倒扣就不会塌啦😀。震的时候表面可能会往下凹一点，没关系，倒扣之后它会恢复的。
2021-07-29
要倒扣铁架烤网上至少2小时凉透再脱模，你倒扣菜板上都不透气
2018-05-02
戚风蛋糕出炉后，离桌面20cm左右的高度轻摔两下，把热气震出，然后再倒扣就不会塌啦😀。震的时候表面可能会往下凹一点，没关系，倒扣之后它会恢复的。
2021-07-29
戚风蛋糕出炉后，离桌面20cm左右的高度轻摔两下，把热气震出，然后再倒扣就不会塌啦😀。震的时候表面可能会往下凹一点，没关系，倒扣之后它会恢复的。
2021-07-29