抹茶奶酪蛋糕

看别人都说太湿太甜了，就多加了点低粉和抹茶粉，蛋白70g糖只加了50g，但烤出来还是很湿，而且还是有点偏甜，下次还是牛奶减半再减半吧。虽然卖相不好，蛋糕脱模时还沾硅油纸导致表面更凹凸不平，但是味道还是很棒的，抹茶味浓郁，回味无穷，就是吃多了会腻，太甜了……

2018-04-26